拓丰

东陂腊味 自然风干

作品/广东拓丰腊味包装策划

公司名称:连州市东陂拓丰腊味食品厂
策划项目:腊肉类系列包装策划
项目生命力:2013年销售至今

情感营销点:腊肉出东坡,拓丰腊味的地域优势是其得天独厚的品牌印记。再添上一味情感的投入,将匠人腌制时的精诚之意烙在品牌上,拓丰就成了独一无二的品牌。

导言:中国人自古有腌腊肉的习惯,逢年过节也有赠送腊肉的风俗。年长的一辈会自己腌制,而到了80、90后这里基本已经丧失了这项技能,所以他们为求方便会选择直接买已经腌制好的腊味。市场上的腊味品牌并不多见,腊肉产品多以小作坊生产为主,所以拓丰食品的优势就显现出来了。拓丰食品拥有独特的生产工艺和得天独厚的地域生产条件,腊肉味道正宗,产品优势明显。而好功夫的任务就是要为拓丰打造出品牌魅力,一旦奠定了品牌基础,拓丰必将形成厚积薄发之势。

【发挥传统魅力,定位历史品牌】

腊味作为一种传统食物,老辈人对它有着心属意归的情感,但对于年轻一代而言,他们对腊味的最初记忆一定是房梁上挂着的一排肥肥的肉,再就是妈妈端上饭桌的一盘美味了,腊味留给年轻人的印象就是传统美味。拓丰腊味要吸引年轻人的注意,那就将这种传统感进一步加强,让消费者对拓丰有明确的品牌认知。市场上的腊味普遍是散装卖货,年轻人是不愿意买这类散称腊味的,他们更相信品牌。拓丰腊味产自粤北的古老小镇东坡,其历史渊源可追寻到清朝,此地出产的腊味以香嫩爽口味道正宗而闻名,只是缺乏了品牌号召力。所以打造拓丰品牌时,我们将它定位为东坡特产,历史感是地域积累下的优势,整个包装就要凸显出这种历史的气质与韵味。

【抓住消费者味蕾,好工艺才有正宗味道】

消费者会愿意在腊味食品上花钱,因为年轻一代人他们做不来腊味又想尝尝这种正宗的味道,不够正宗如何能让他们买单。拓丰腊味的制作工艺就是正宗味道的保证,我们选择了运用插画来作为表现方式,图画的表达具有直接的视觉冲击力,古典风格的画面中一位老师傅在专心致志地忙于切割晾晒,有匠心有工艺就是拓丰的品牌的核心精神。品牌名用毛笔字书写也是传统风格传承的一种表达方式,古风古韵传承经典。

【打开品牌格局,扩大销售市场】

因为腊味属于传统美味,有用作礼品赠送的习俗,到如今这种传统似乎已经衰落了,那我们就将它以精品的形式推入到消费者视线中。腊味并不老土,它贯穿了几代人的回忆,这是经典的美味。所以礼盒包装要精致大气,迎合喜气欢乐的氛围。产自东坡的正宗腊味,绝对的品质美味。

好功夫在充分挖掘拓丰品牌的历史渊源和掌握了产品制作工艺的基础上,实现了产品与品牌完美融合。拓丰品牌至此成为了东坡腊肉的代表品牌,人们走亲访友时都将拓丰腊肉放在了优选的位置,它成了新潮的送礼佳品。另外据市场显示,年轻人是主要购买群体,有自己喜欢吃的,也有送给长辈的,可谓是一时腊味风靡。

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