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作品/浙江菜博士山茶油全案策划

公司名称:浙江菜博士食品科技有限公司
策划项目:山茶油包装策划
项目生命力:2010年销售至今

导言:山茶油属于食用油的一种,因其营养价值较高,所以素来有“油王”的美誉。作为一种全新的油种,在茶油的主产区,比如福建、安徽、江西等地,消费者的认知度比较高,而对于山茶油非主产区的深圳、北京、广州等市场,消费者在认知上存在较大的陌生感。山茶油属于高端消费品,它所具备的高实用价值属性比起橄榄油来有过之无不及,在北上广这些经济发达区,市场发展前景广阔。在这种空白的市场格局下,莱博士需要确立品牌个性,以抢占市场制高点。好功夫在品牌路线上将菜博士与欧风橄榄油相区别,开创出了菜博士山茶油的独特品牌风格。

【填补市场空白,以品牌个性化吸引眼球】

山茶油在产品属性上属于高档特色油,与橄榄油可归于同类型产品,橄榄油目前已经为大众消费者所接受,而山茶油所面临的依然是较大的市场空白,这是菜博士进入市场的一大机遇。山茶油中所含营养丰富,适宜老人、小孩、孕妇食用,对于注重养生美容的人来说也是上好的选择,山茶油具备良好的市场发展前景。市场上已有的山茶油品牌大都靠近欧洲风格,与橄榄油的路线相近。菜博士要在北上广地区打开市场必须避开橄榄油的欧风路线,开创属于山茶油产品的风格。消费者肯定有养生美容的需求,但他们没有把山茶油作为明确的消费对象,而莱博士要弥补的就是这一空白,通过打造独特的品牌个性,让消费者通过认识菜博士,而形成对山茶油的需求。

【追寻品质源头,融入中国风特色】

莱博士品牌的竞争对手不仅仅是同类品牌,橄榄油品类更是其一大竞争对手,橄榄油属于舶来品所以走的是欧风路线。菜博士要走出差异化路线不妨发扬本土特色,茶油是我国传统的特色食用油,生产发展历史源远流长,无疑中国风是最适宜菜博士的品牌路线。在包装上我运用了古典高雅的国画作为包装插画,通过简单勾勒表现出产品的本质,烘托出极强的历史感与品质感。黑色毛笔字更是不能跳过的中国元素,恣意洒脱神韵自现,为品牌增分不少。

【品类区分精细化,加强消费群体针对性】】

山茶油虽然是一种食用油,但因其营养较高价格也相应高于普通食用油,消费者一般不会买来自己食用,更多的是作为礼品来赠送亲朋,所以礼盒装是品牌的最佳路线。我们在为菜博士做品牌策划时,根据消费者的送礼需求将产品细分,分为高端、中端和低端礼盒装,满足消费者不同等级的送礼需求。同时因为山茶油对于孕妇有很好的作用,我们针对孕妇专门打造了孕妇专用礼盒装,在市场上大受欢迎。我们通过根据消费者的消费心理来具体规划产品的包装路线,进一步拉进了与消费者选择之间的距离,消费群体得到了进一步扩大,消费者除了自己养生会购买之外,送礼更是成为了一大需求,菜博士的销量增长明显。

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